Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, E466)
Әртүрлі өнеркәсіп салаларына арналған көпфункционалды қоюландырғыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор
КМЦ деген не?
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) — бұл суда еритін полимер, целлюлозаның туындысы, өзінің бірегей қасиеттеріне байланысты әртүрлі өнеркәсіп салаларында кеңінен қолданылады.
КМЦ — иіссіз және дәмсіз ақ немесе ашық крем түсті ұсақ дисперсті ұнтақ, жоғары химиялық тұрақтылыққа және денсаулыққа қауіпсіздікке ие.
Тағам өнеркәсібінде КМЦ E466 тағамдық қоспасы ретінде тіркелген және қоюландырғыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде қолданылады.
Негізгі қасиеттері
КМЦ өзінің бірегей сипаттамаларына ие, ол оны көптеген салаларда ауыстырылмас етеді
Еритіндік
Суда жақсы ериді, тұтқыр ерітінділер түзеді
Жылуға төзімділік
Ерітіндіден тыс 200°C температурада қасиеттерін сақтайды
Қауіпсіздік
Ағзада метаболизмге ұшырамайды, денсаулыққа қауіпсіз
Тұрақтылық
pH және температураның кең диапазонында тұрақты
КМЦ қолданылу салалары
Қолдану туралы толық ақпарат алу үшін саланы басыңыз
Косметикалық өнеркәсіп
Тағам өнеркәсібі
Тазалау құралдарын өндіру
Мұнай өндіру саласы
Құрылыс және бояу-лак өнеркәсібі