Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, E466)

Многофункциональный загуститель, стабилизатор и эмульгатор для различных отраслей промышленности

Что такое КМЦ?

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) — это водорастворимый полимер, производное целлюлозы, широко используемое в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным свойствам.

КМЦ представляет собой белый или светло-кремовый мелкодисперсный порошок без запаха и вкуса, обладающий высокой химической стабильностью и безопасностью для здоровья.

В пищевой промышленности КМЦ зарегистрирована как пищевая добавка E466 и используется как загуститель, стабилизатор и эмульгатор.

КМЦ порошок

Основные свойства

КМЦ обладает уникальными характеристиками, которые делают её незаменимой во многих отраслях

Растворимость

Хорошо растворима в воде, образуя вязкие растворы

Термостойкость

Сохраняет свойства при температуре до 200°C вне раствора

Безопасность

Не метаболизируется в организме, безопасна для здоровья

Стабильность

Стабильна в широком диапазоне pH и температур

Области применения КМЦ

Нажмите на отрасль, чтобы узнать подробности применения

Косметическая промышленность

Косметическая промышленность

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

Моющие средства

Производство моющих средств

Нефтедобыча

Нефтедобывающая отрасль

Строительство

Строительство и лакокрасочная промышленность

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Фармацевтика

Фармацевтика и медицина